Doppelt konzentriertes Kaltbruch-Tomatenmark der neuen Saison, 30-32 % Brix, 100 % reine Xinjiang-Trommel

Tomatenmark doppelt konzentriert, Kaltbruch, neue Ernte, 30-32% Brix, 100% rein, Xinjiang, Trommel

Tomatenmark Kaltbruch, neue Ernte, 30-32% Brix, Trommel

Unser doppelt konzentriertes Kaltbruch-Tomatenmark mit 30-32% Brix wird aus 100% reinen, frisch geernteten Tomaten aus Xinjiang der neuesten Ernte hergestellt. Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um natürliche Farbe, Aroma und Nährstoffe zu erhalten, liefert dieses Mark der neuen Ernte den hellen, reinen Tomatengeschmack, den Ihre Produktion verlangt.

Ernte der neuen Saison – Warum sie wichtig ist

Jede Trommel wird ausschließlich aus der Tomatenernte der laufenden Saison hergestellt, die bei optimaler Reife geerntet wird. Im Vergleich zu älteren Beständen bietet das neue Mark einen höheren natürlichen Zuckergehalt, einen volleren Körper und eine lebendigere rote Farbe.

Kaltbruch-Verfahren

Beim Kaltbruch-Verfahren werden frisch geerntete Tomaten unmittelbar nach dem Zerkleinern unter 60°C vorgewärmt, dann geschlagen und raffiniert. Dies bewahrt die leuchtend natürliche rote Farbe und den frischen Tomatengeschmack der neuen Ernte.

Spezifikationen

• Brix: 30-32% (doppelt konzentriert)
• Verfahren: Kaltbruch
• Verpackung: 220L aseptische Eisentrommel, ca. 20 Tonnen pro 20-Fuß-Container
• Haltbarkeit: 24 Monate
• Farbe: Dunkelrot bis leuchtend rot

Anwendungen

Ideal zum Wiederverpacken in Dosen, Beutel, Pouch und Gläser; geeignet für Ketchup, Saucen, Suppen und Gastronomie.

Zertifizierungen

ISO, HACCP, BRC, FDA zertifizierte Produktion.

Bestellinformationen

Mindestbestellmenge: ein 20-Fuß-Container (ca. 20 Tonnen). OEM-Verpackung und Eigenmarke verfügbar.