Nachhaltigkeitsbemühungen bei der Tomatenpasteproduktion

Wasserersparnis

1. Fortgeschrittene Bewässerungstechnologien:

   • Tropfbewässerung: Diese Methode liefert Wasser direkt an die Pflanzenwurzeln, wodurch Wasserverschwendung minimiert und eine effiziente Wassernutzung gewährleistet wird.Tomatenbauern nutzen immer häufiger Tropfbewässerungssysteme, um den Wasserverbrauch zu reduzieren.
   • Bodenfeuchtigkeitssensoren: Diese Sensoren helfen dabei, den Bodenfeuchtigkeitsgrad in Echtzeit zu überwachen, so dass die Landwirte die Bewässerungsschema optimieren und übermäßige Bewässerung vermeiden können.

2. Wasserrecycling: Einige Verarbeitungsbetriebe setzen Wasserrecyclingsysteme ein, um Wasser in verschiedenen Produktionsstufen wiederzuverwenden.

3. Trockenheitsbeständige Sorten: Landwirtschaftsforscher entwickeln und fördern die Verwendung von trockenheitsbeständigen Tomatenarten, die weniger Wasser benötigen und in trockenen Bedingungen gedeihen können.

Energieeffizienz

1. Erneuerbare Energiequellen:

   • Sonnenenergie: Tomatenpasta-Produktionsanlagen installieren Solarzellen, um erneuerbare Energien zu nutzen, die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu reduzieren und die CO2-Emissionen zu senken.
   • Biogas: Einige Anlagen nutzen aus organischen Abfällen gewonnenes Biogas als Energiequelle für Heizung und Verarbeitung.

2. Energieeffiziente Geräte:

   • Moderne Verarbeitungstechnologien: Die Modernisierung auf energieeffiziente Verarbeitungsgeräte und -technologien trägt zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei, einschließlich effizienterer Kessel, Wärmetauscher und Kühlsysteme.
   • Energiemanagementsysteme: Einführung umfassender Energiemanagementsysteme zur Überwachung und Optimierung des Energieverbrauchs während des gesamten Produktionsprozesses.

Umweltfreundliche Verpackungen

1. Wiederverwertbare Materialien:

   • Metallkonserven: Die traditionellen Metalldosen für Tomatenpaste sind recycelbar, und viele Unternehmen sorgen dafür, dass ihre Dosen aus einem hohen Anteil an recyceltem Material hergestellt werden.
   • Glasgefäße: Einige Hersteller setzen auf Glasgefäße, die wiederverwendbar und recycelbar sind.

2. Biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen:

   • Pflanzliche Kunststoffe: Es werden derzeit Forschungen zur Verwendung von Pflanzenplaststoffen durchgeführt, die biologisch abbaubar sind und so den Plastikabfall reduzieren.
   • Kompostierbare Verpackungen: Verpackungen aus Materialien, die sich bei der Kompostierung zersetzen können, werden entwickelt, um eine nachhaltigere Alternative zu bieten.

3. Verringerung der Verpackungsabfälle:

   • Minimalistisches Design: Die Verringerung der Materialmenge bei Verpackungen durch Optimierung des Designs kann die Abfälle erheblich reduzieren.
   • Massenverpackungen: Das Anbieten von Tomatenpaste in Massenverpackungen für Lebensmittel- und Industrieverbraucher trägt dazu bei, die Menge an Verpackungsabfällen zu reduzieren.

Nachhaltigkeit der Lieferkette

1. Lokale Beschaffung: Die lokale Beschaffung von Tomaten reduziert die Transportemissionen und unterstützt die lokale Wirtschaft.
2. Nachhaltige landwirtschaftliche Verfahren: Die Förderung und Unterstützung der Landwirte bei der Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Verfahren wie der Erntewechsel, der ökologischen Landwirtschaft und der integrierten Schädlingsbekämpfung trägt zur Erhaltung der Bodengesundheit und der biologischen Vielfalt bei.

Zertifizierungen und Normen

1. Bio-Zertifizierung: Produkte, die als biologisch gekennzeichnet sind, müssen strenge Vorschriften bezüglich der Verwendung von Pestiziden, Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen erfüllen.Diese Zertifizierung stellt sicher, dass die Tomatenpaste nachhaltig hergestellt wird.
2. Fairtrade-Zertifizierung: stellt sicher, dass Landwirte und Arbeiter, die am Produktionsprozess beteiligt sind, fair behandelt werden und unter sicheren Arbeitsbedingungen arbeiten.

Gemeinschaftsinitiativen und Umweltinitiativen

1. Unterstützung durch die Gemeinschaft: Einige Tomatenpasta-Hersteller investieren in Gemeinschaftsentwicklungsprojekte, einschließlich Bildung, Gesundheitswesen und Verbesserung der Infrastruktur in den Regionen, in denen sie tätig sind.
2. Umweltschutz: Unternehmen bemühen sich um Umweltschutz wie Aufforstung, Schutz natürlicher Lebensräume und Verringerung der Umweltverschmutzung.

Durch die Konzentration auf diese Nachhaltigkeitsbemühungen zielt die Tomatenpastaindustrie darauf ab, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren und zu einer nachhaltigeren Zukunft beizutragen.