Pasta-Gerichte: Verbessern Sie Ihre Mahlzeiten mit einer schnellen und einfachen Tomaten-Paste-Soße

Die Pasta-Gerichte sind wegen ihrer Einfachheit und Vielseitigkeit für viele Hausköche beliebt.ZwiebelnDiese Methode spart nicht nur Zeit, sondern ermöglicht es Ihnen auch, mit minimalem Aufwand eine reichhaltige und befriedigende Mahlzeit zu genießen.So verwandeln Sie Tomatenmasse in eine köstliche Pasta-Sauce, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird.

Zutaten

• 1 Dosen Tomatenmasse
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, gemahlen
• 1 Teelöffel getrocknete Oregano
• 1 Teelöffel getrockneten Basilikum
• 1/2 Teelöffel getrocknete Thymian
• 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für ein wenig Hitze)
• 1 Tasse Wasser oder Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnierung (fakultativ)
• Parmesankäse, gerieben, zur Portion (fakultativ)

Anweisungen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Sammeln Sie alle Zutaten, mahlen Sie den Knoblauch und messen Sie die Kräuter.

2. Saute den Knoblauch: In einer großen Pfanne, erhitzen Sie das Olivenöl über mittlere Hitze. Fügen Sie den gehalsten Knoblauch und Sauté bis duftend, etwa 1-2 Minuten.

3. Tomatenpaste hinzufügen: Fügen Sie die Tomatenpaste in die Pfanne und kochen Sie 2-3 Minuten, indem Sie ständig rühren.

4. Fügen Sie die Kräuter ein: Fügen Sie die getrockneten Oregano-, Basilikum-, Thymian- und Rotpepferflocken (wenn Sie sie verwenden) in die Pfanne und mischen Sie sie, damit die Kräuter ihren Geschmack in die Tomatenpaste einfließen lassen.

5. Zusatz von Flüssigkeit: Fügen Sie die Wasser- oder Gemüsebrühe allmählich hinzu und rühren Sie fortwährend, bis eine glatte Soße entsteht.

6. Jahreszeit: Schmecken Sie die Soße und würzen Sie sie nach Ihren Wünschen mit Salz und Pfeffer an. Lassen Sie sie noch 5-10 Minuten kochen und mischen Sie gelegentlich, bis die Soße bis zur gewünschten Konsistenz verdickt ist.

7. Kochen Sie die Pasta: Während die Soße kocht, kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.

8. Pasta und Soße kombinieren: Fügen Sie die gekochte Nudeln mit der Soße in die Pfanne. Werfen Sie, um die Nudeln gleichmäßig zu beschichten. Wenn die Soße zu dick ist, fügen Sie ein wenig des reservierten Nudelnwassers hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.

9. Geben Sie: Die Nudeln auf die Teller legen und auf Wunsch mit frischem Basilikum oder Petersilie und einem reichhaltigen Haufen geriebenem Parmesan-Käse verzieren.

Tipps, wie man seine Sauce anpassen kann

• Gemüse hinzufügen: Verbessern Sie den Nährwert und den Geschmack Ihrer Soße, indem Sie Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Pilze oder Spinat hinzufügen.
• Proteinschub: Für eine herzlichere Mahlzeit können Sie gekochtes gemahlenes Rindfleisch, Wurst, Hühnchen oder Garnelen hinzufügen, nachdem Sie den Knoblauch gesotet haben und bevor Sie die Tomatenpaste einfügen.
• Sahne Variante: Erstellen Sie eine cremige Tomatensoße, indem Sie kurz vor dem Servieren eine Spritze Schmiercreme oder eine Schüssel Cremecheese einmischen.

Schlussfolgerung

Eine leckere Pasta-Soße aus Tomatenpaste, Olivenöl, Knoblauch und Kräutern ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Pasta-Gerichte zu verbessern.Diese einfache Methode ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Aufwand und Zeit eine schmackhafte und befriedigende Mahlzeit zu genießenOb Sie sich an das Grundrezept halten oder es mit Ihren Lieblingszusätzen anpassen, diese Tomatenpaste-Soße wird sicherlich ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche werden.Tröstliche Aromen von hausgemachter Pasta-Sauce und bringen einen Geschmack von Italien zu Ihrem Esstisch.