Schnelle Tomatensauce mit Tomatenpaste: Ein einfaches und leckeres Mittel

Wenn Sie eine schnelle und geschmackvolle Tomatensauce brauchen, ist Tomatenpasta Ihr bester Freund.Tomatenpasta kann in wenigen Minuten die Basis für eine leckere hausgemachte Soße sein.Hier ist, wie man eine schnelle Tomatensauce mit Tomatenpaste zubereitet, perfekt für Pasta, Pizza oder eintauchen.

Zutaten:

• 1 Dosen (6 Unzen) Tomatenpasta
• 1 1⁄2 Tassen Wasser oder Brühe
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2-3 Knoblauchzehen, gehalzt
• 1 Teelöffel getrocknete Oregano
• 1 Teelöffel getrockneten Basilikum
• 1⁄2 Teelöffel Zucker (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnierung (fakultativ)

Anweisungen:

1Erwärmen Sie das Öl:In einer mittleren Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl auf mittlerem Wärmepunkt. Fügen Sie den gehalsten Knoblauch hinzu und sauten Sie etwa 1 Minute lang oder bis er duftend wird.

2Fügen Sie die Tomatenpaste hinzu:Vermischen Sie die Tomatenpaste gut mit Knoblauch und Öl, lassen Sie die Tomatenpaste 2-3 Minuten kochen und mischen Sie häufig.die natürliche Süße und Geschmackstiefe hervorhebt.

3- Fügen Sie die Flüssigkeit ein:Man fügt das Wasser oder die Brühe allmählich hinzu und schüttelt ständig, bis sie zusammengemischt ist.Anpassen der Flüssigkeitsmenge basierend auf der gewünschten Konsistenz der Soße, mehr für eine dünnere Soße.

4- Würzen Sie die Sauce:Fügen Sie den getrockneten Oregano, den getrockneten Basilikum, Zucker (wenn verwendet), Salz und Pfeffer hinzu.Vor allem, wenn deine Paste sehr scharf ist..

5- Kochen und Anpassen:Bringen Sie die Soße auf ein leichtes Kochen und lassen Sie sie etwa 5-10 Minuten kochen, wobei Sie gelegentlich rühren.Schmecken und nach Bedarf anpassen.

6- Dienen und genießen:Sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack erreicht hat, entfernen Sie sie vom Heiz.Diese schnelle Tomatensauce ist jetzt bereit, mit Nudeln zu genießen, auf die Pizza aufgetragen oder als Dip für Brotstangen und andere Vorspeisen verwendet.

Vielseitigkeit und Anpassung

Diese schnelle Tomatensoße ist unglaublich vielseitig und kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden:

- Zusatz Gemüse:Für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack kann man zusammen mit dem Knoblauch feinschnittene Zwiebeln, Paprika oder Pilze aussauen.

- Würzen Sie es auf:Wenn Sie etwas Hitze mögen, fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken oder einen Hauch scharfer Soße hinzu.

- Eine cremige Variante:Um eine cremige Tomatensoße zu erhalten, schütteln Sie am Ende des Kochens einen Hauch Schmiercreme oder einen Haufen Ricotta-Käse ein.

- Protein-Boost:Fügen Sie gekochtes gemahlenes Fleisch, Wurst oder Tofu hinzu, um eine herzhafte, proteinreiche Soße herzustellen.

Schlussfolgerung

Eine schnelle Tomatensauce mit Tomatenpaste ist eine einfache und leckere Lösung, wenn man in Eile eine schmackhafte Sauce braucht.Sie können in wenigen Minuten eine hausgemachte Sauce fertig haben.Egal, ob Sie einen Teller Nudeln zubereiten, eine hausgemachte Pizza toppen oder einen leckeren Dip suchen, diese schnelle Tomatensoße wird sicherlich zu einem gewöhnlichen Rezept in Ihrer Küche.